Frischer Basilikum bereit zum Ernten.

Basilikum verarbeiten – meine 3 liebsten Sommerrezepte

Frischer Basilikum im Überfluss?
Hier zeige ich dir 3 einfache Ideen zum Haltbarmachen: Pesto, Butter & Kräuterwürfel – natürlich, lecker & liebevoll 🌿

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Gerollte Fruchtlederstreifen aus pürierten Sommerfrüchten liegen neben einem Schälchen mit leuchtend rotem Fruchtpüree. Im Hintergrund eine glatte Platte Fruchtleder auf Backpapier – ein natürlicher, gesunder Snack zum Selbermachen.

Fruchtleder selber machen – gesund, fruchtig & ganz ohne Zucker

Fruchtleder ganz einfach selbst herstellen – nur mit Obst, ohne Zuckerzusatz. Gesunder Snack für Kinder & Erwachsene. Mit Anleitung für Ofen & Dörrautomat.

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Zwei leuchtend gelbe Zucchini werden frisch aus dem Garten geerntet – bereit für kreative Sommerrezepte.

Zucchini-Zeit: 3 schnelle Rezepte für deine Sommerernte

Zucchinipuffer, Ofengemüse & Zucchinikuchen. Entdecke drei schnelle Sommerrezepte für deine Zucchini-Ernte. Einfach, lecker & kreativ!

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Eingelegte probiotische Essiggurken im Glas.

Essiggurken selber machen – probiotisch & gesund

Gesunde Essiggurken ganz einfach selbst einlegen – mit Apfelessig, Knoblauch, Dill & ohne Zucker. Probiotisch, natürlich & ideal für Gartenfreunde!

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Teller auf einem Baumwolltuch mit eingelegten Malosolnie Gurken mit Dill, Knoblauch und Pfefferkörnern. Im Hintergrund steht das Einmachglas.

24-Stunden-Gurken – russisches Rezept mit Honig & Dill

So gelingen dir leicht gesalzene, eingelegte Gurken nach russischer Art. Mit Honig, Dill, Knoblauch & ganz viel Frische – perfekt für heiße Tage!

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Grüne und rote Tomaten nebeneinander liegend – unreife und reife Früchte in einem Erntekorb.

Tomaten nachreifen & haltbar machen
Tipps für deine Ernte bis in den Winter

Du hast noch grüne Tomaten am Strauch?
Mit diesen sanften Tipps zum Nachreifen und Haltbarmachen genießt du deine Tomatenernte bis in den Winter.
Inklusive Anleitung für Ofentomaten, Sugo, Einfrieren und mehr – ganz ohne Chemie, mit Herz und Verstand.

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