Die ersten Triebe, das zarte Grün – und bald kräftige Ranken.

Aus einer einzigen Knolle entsteht ein kleines Wunder. 🌿
Süßkartoffeln sind nicht nur gesund und lecker, sondern auch wunderbar unkompliziert im Anbau zu Hause.

Mit etwas Geduld, Licht und Liebe kannst du sie ganz einfach selbst vorziehen – und später ernten.



🌱 Was du brauchst

  • Eine unbehandelte Bio-Süßkartoffel (lila oder orange)

  • Ein Gefäß mit feuchter Erde oder ein Wasserglas

  • Eine helle Fensterbank oder eine Pflanzenlampe

  • Später: einen großen Topf oder ein Beet mit lockerer Erde



🌿 So ziehst du deine Triebe

Lege die Süßkartoffel halb in Wasser oder leicht feuchte Erde.
Nach ein paar Tagen bis Wochen zeigen sich erste Triebe mit kleinen Blättern.

Sobald die Triebe etwa 10–15 cm lang sind, kannst du sie vorsichtig abdrehen und ins Wasser stellen. Dort bilden sie eigene Wurzeln.

💡 Mein Tipp: Ich löse die Triebe mit einer sanften Drehbewegung ab – das schont die Knolle, die danach noch weitere Triebe bildet.



🪴 Einpflanzen & Pflegen

Sobald die Stecklinge gut durchwurzelt sind, dürfen sie in große Töpfe oder Kübel – gern mit mindestens 20 Liter Volumen.

Die Süßkartoffel liebt es:

  • warm und sonnig ☀️

  • regelmäßig gegossen (aber keine Staunässe!)

  • in nährstoffreicher, lockerer Erde

Du kannst sowohl lila als auch orangefarbene Sorten ausprobieren – bei mir haben beide wunderbar funktioniert.



🍂 Erntefreude im Herbst

Nach etwa 4–5 Monaten beginnt das Laub sich zu verfärben – Zeit zu ernten!
Grabe die Knollen vorsichtig aus und lasse sie an einem warmen Ort nachtrocknen.

Das fühlt sich jedes Jahr an wie eine kleine Schatzsuche im eigenen Garten.



🌾 Natürlicher Dünger

Ich verwende für Süßkartoffeln gern:

  • Wurmtee, Vinasse, fein gemahlene Eierschalen

Das unterstützt das Wachstum – besonders bei langen Trieben, die schnell Kraft brauchen.


👉 Mehr dazu findest du im Beitrag:
[Garten düngen – natürlich & effektiv]


💚 Mein Fazit

Süßkartoffeln sind geduldige Begleiter mit viel Herz.
Sie wachsen still vor sich hin – und schenken dir am Ende eine Ernte, die dich wirklich berührt.



✨ Du willst auch loslegen?
Jetzt merken, teilen oder speichern – und bald deine eigenen Süßkartoffeln genießen. 🍠☀️

Mehr liebevolle Gartentipps findest du auf
🌿 rosesinthegarden.de


🌿 Pinterest: @byrosesinthegarden
🌸 Instagram: @hello.rosesinthegarden